餡・鹿の子豆・和菓子の販売
創業1923年(大正12年) TEL 028-633-3538
有限会社 一ツ橋池田製餡所 FAX 028-634-3172 MAIL info@ikeda-an.co.jp
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    餡
    鹿の子豆
    有限会社 一ツ橋池田製餡所
    〒321-0925 栃木県宇都宮市東簗瀬1-23-5
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    レシピ集
     
     

     

                       
    結婚式の『ウェディング羊かん』です 

    こし羊羹・淡雪羹・柚羊羹を
    組み合わせて

    幸せの四葉のクローバーに
    仕上げております!!

    ≪Welcome≫
    (有)一ツ橋池田製餡所 のホームページへようこそ!!
    あんこ、かのこ(甘納豆)、羊羹などの製造販売をしております。

    我社は、『国産のしゅまり小豆』を使用         
    『豆を炊き上げる釜』にも、自信を持って
    だわり
    美味しく・安心・安全な商品の提供を心掛けております。

    しゅまり小豆は、希少価値が高く、風味も高く、色は藤色で
    高い評価を受けている商品です。

     

     

     


     
    新着情報
     

             2018年12月17日   師走(しわす) 更新しました 



             ♡ お歳暮  クリスマス

              かのこ豆セットかのこのお豆と餡セット
                     プレゼントにも、いかがでしょうか!?

                   
              煉切 で、もみの木、ブーツ、雪だるま を
              皆で作って 飾っても良し! 食べても良し!


                    

            ♡  2019年  平成31年・・・「亥」  ♡  
            亥の肉は万病を防ぐと言われ「無病息災」を表す 


            お正月 煉切で、門松・羽子板・こま・だるま・干支菓子を
                  皆で作って 飾っても良し! 食べても良し!



            「おせち」は、神様と一緒に食べる事でを呼ぶ 
                

            「きんとん」 ・・・ 北海 白500gかのこ大福500g
                        まぜて、簡単に出来上がり!!

      
            「水羊羹」 ・・・北海こし寒天を煮詰めて出来上がり(^^♪

              = トッピングして 大切な方におもてなしに =
              
                        正方形の羊羹の上に、お好みのものをトッピング
               生クリームや、お好みのフルーツ、季節のものや
               チョコレートなどをのせて楽しみかたも色々です!


            「おもち」 ・・・ 元旦から3日にかけては、
                      食い上げると言って、毎日1個ずつ餅の数を
                      増やすと縁起がいいと伝えられています。  

            
            「おしるこ」 ・・・ 北海こしを、お湯でといて出来上がり

            「ぜんざい」 ・・・ 北海つぶを、お湯でといて出来上がり  



            「鏡開き」  ・・・  「鏡」は円満・「開く」は末広がりの意味
                        1年の健康と発展を祝って
                        備えた鏡餅を食べる!!
            


                         



           『あんを使った簡単レシピ』 ぜひ参考にして下さい。



         ※あずき茶・・・美肌やダイエット効果・むくみ・冷え症・便秘改善
          貧血改善など体に良いですよ。
          温かくても、冷やしても、美味しいですよ。


         作り方 1  小豆をサッと洗う
              2  フライパンで焦がさない様に10分乾煎りします
              3  沸騰したお湯1Lに50gの小豆を入れて煮出します
              4  時間は、約7分を目安
            
                お好みの味に煮出して下さい。

           



           餡は、脳を活性化させ体にも良く、日本の伝統的文化です。

           季節のものには、季節の効果があります。



      
                   今日も素敵な1日をお過ごし下さい。
                    
      

     

     

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